새조개 효능 부작용/ 새조개 보관법

새조개

새조개는 조개껍질 안의 속살이 새부리와 닮아서 새조개라고 불립니다. 새조개는 매년 1월~3월까지가 가장 맛있는 제철인데요 그래서 새조개를 많이 찾으시는 분들을 위해 새조개 효능과 부작용에 대해서 알려드리고 안전하게 먹을 수 있는 새조개 보관법까지 알려드리겠습니다.

 

새조개 효능 효과는 아래를 참고바랍니다.

새조개 효능

먼저 새조개의 효능부터 말씀드리도록 하겠습니다.

 

1. 심장병 예방에 좋은 새조개.

 

새조개는 심장병 예방에 매우 좋다고 합니다. 새조개에는 타우린이 매우 많이 들어있는데요 이 타우린이 몸속의 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주기 때문에 심장에 매우 좋고 심장병 예방에도 도움이 된다고 합니다.

 

2. 혈액순환과 피에 좋은 새조개.

 

새조개는 우리 몸속 피에도 좋고 혈액순환에도 큰 도움을 줍니다. 위에서 언급한 타우린 성분과 새조개 안에 들어있는 칼륨과 철분 성분이 혈관 안에 있는 노폐물을 배출시켜 주고 피를 맑게 해 준다고 합니다. 그래서 혈관과 관련된 병이 있는 분들에게 매우 좋습니다.

3. 해독기능과 간기능 향상.

 

새조개는 간장을 해독해 주는 해독기능이 매우 뛰어납니다. 또 타우린과 호박산이라는 성분 때문에 간기능 향상에도 매우 큰 도움이 된다고 합니다.

 

4. 피로해소에 좋은 새조개

 

새조개는 피로해소에도 큰 도움이 됩니다. 자양강장제에 많이 들어있는 타우린이 새조개에도 많이 들어있기 때문인데요. 육체적인 피로뿐만 아니라 스트레스를 줄여주는 등 정신적인 피로에도 큰 도움이 됩니다.

 

5. 눈건강에 좋은 새조개.

 

마지막으로 알려드릴 효능은 눈건강에 좋은 새조개입니다. 계속해서 말씀드리는 새조개 속 타우린이 눈의 망막에 영양분을 주고 시력을 보호해 주기 때문에 시력 회복과 시력 건강에도 매우 좋습니다.

이 밖에도 새조개에는 칼슘, 철분, 아미노산, 철분, 아연 등이 풍부하게 들어있다고 합니다. 그래서 임산부, 노약자, 어린아이한테까지 권할 만큼 매우 영양이 많은 식품입니다.

새조개 부작용

새조개의 부작용을 말씀드리려고 합니다만.. 아무리 찾아봐도 새조개는 정말 부작용이 없는 음식인 것 같습니다. 해산물이긴 하지만 새조개는 날것으로 먹어도 괜찮다고 하는데요 그냥 드실 때 물로 깨끗이 여러 번 씻어서 드시라는 점을 강조해드려야 할 것 같습니다.

 

• 수돗물로 새조개를 씻으면 비린내가 심해질 수 있다고 합니다. 그래서 소금물에 씻어주는 것이 좋습니다.

하지만! 아무리 그래도 해산물은 해산물입니다. 아무리 날것으로 먹어도 괜찮다고 하지만 보관을 잘하지 못한다면 정말 크게 아플 수도 있는데요 그럼 어떻게 새조개를 보관해야 안전하게 먹을 수 있는지 새조개 보관방법에 대해 아래에서 알려드리도록 하겠습니다.

새조개 보관법

새조개 보관법에 대해 설명드리고 오늘 포스팅 마치도록 하겠습니다.

 

• 새조개 오래 보관하는 방법 - 새조개를 손질해서 뜨거운 물에 데쳐주신 후에 냉동실에 넣어주는 것이 좋습니다. 아니면 세척하지 말고 껍질체 소분해서 냉동보관하는 방법도 있습니다.
• 새조개 생으로 보관법 - 새조개를 껍질에서 살만 뽑아 씻어주시고 소금물을 담은 밀폐용기에 담아서 냉장보관을 해주시면 됩니다. 2일 안에 드셔야 안전하게 드실 수 있습니다.
• 새조개 껍질체 보관법 - 해수에 넣은 채로 냉장보관 해주시면 됩니다. 1 ~ 2일 동안 보관이 가능합니다.

이렇게 알고 계시면 될 것 같습니다. 오늘은 이렇게 새조개의 효능 부작용에 대해 알려드렸고 새조개 보관법에 대해서도 알려드렸습니다. 오늘 글 참고하셔서 안전하게 새조개 섭취하시길 바랍니다.

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