2월의 제철음식 중에는 우엉이 있습니다. 우엉은 모래밭의 산삼이라는 말이 있을 정도로 매우 좋은 음식 중 하나인데요 오늘은 우엉의 효능과 효과를 정리해 드리고 또 우엉의 부작용과 우엉을 먹으면 안 되는 사람은 어떤 사람들이 있는지 자세하게 알려드리도록 하겠습니다.
우엉 효능 효과
일단 우엉의 효능과 효과를 알려드리겠습니다.
1. 우엉은 피부질환에 좋다.
우엉에는 탄닌이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 염증을 없애주는 소염작용을 하는데요 그래서 피부질환이 있으신분들에게는 우엉이 큰 도움이 됩니다. 유럽에서는 우엉이 피부 미용에 매우 좋은 효과를 보여서 여드름 채소라고 불린다고 합니다.
- 우엉은 아토피 환자분들과 여드름 환자분들에게도 좋습니다.
2. 우엉은 노화방지에도 좋다.
일본에서는 우엉을 많이 섭취하면 늙지 않는다는 이야기가 있다고 합니다. 우엉에는 사포닌이라는 성분이 매우 많아서 노화의 원인이 되는 활성 산소를 제거해 준다고 하는데요 그래서 우엉은 피부재생과 노화방지에 탁월하다고 합니다.
3. 당뇨에 좋은 우엉.
우엉속에 있는 마그네슘과 아연은 혈당 관리에 큰 도움을 준다고 합니다. 그리고 우엉 속에 있는 당은 저당성 다당류인데요 이것은 소화효소에 의해서는 거의 분해가 안돼서 혈당을 안정시켜 주고 당뇨병 예방에 큰 효과를 보인다고 합니다.
4. 장에 매우 좋은 우엉.
우엉은 장운동을 활성화 시키는 성분이 많다고 합니다. 그래서 장속에 있는 나쁜 독소를 배출해 준다고 하는데요 뿐만 아니라 장속에 있는 발암물질을 배출하는데 도움을 주어서 장에 관련된 암을 예방할 수 있고 장을 튼튼하게 해 주고 변비에도 효능이 있다고 합니다.
- 특히 우엉은 췌장에 좋은 음식입니다.
5. 우엉은 다이어트에 좋다.
우엉의 또다른 효능 효과는 다이어트가 있습니다. 우엉은 칼로리가 100g에 62 칼로리여서 칼로리도 낮고 열량도 낮아서 많이 먹어도 문제가 없고요 식이 섬유가 많아서 포만감을 금방 느끼게 해 주기 때문에 다이어트에는 최고인 음식입니다.
6. 우엉은 뼈에 좋다.
우엉은 뼈에도 좋은 효능을 보입니다. 우엉 안에는 칼슘과 철분등이 풍부하다고 하는데요 그래서 뼈와 관련된 건강에도 좋고 골다공증을 예방하기도 합니다. 특히 성장하는 어린아이들에게 골격 형성에 도움이 된다고 하니 키 크는 데에도 좋은 음식인 것 같습니다.
7. 우엉의 항암 효과.
위에서 언급한 장에 관련된 암에도 좋은 우엉이지만 다른 암에도 좋은 효능이 있습니다. 일단 항암효과가 많은 사포닌 성분이 많고 우엉 안에 리그난이라는 성분은 유방암과 자궁경부암, 자궁암과 같은 여성분들의 암예방에도 좋다고 합니다.
- 암을 견딜 수 있는 면역력을 높이는 데에도 도움이 된다고 합니다.
이렇게 우엉의 좋은 효능과 효과를 알려드렸습니다.
우엉 부작용
이번에는 우엉은 어떤 부작용을 가지고 있을지 이야기해 보도록 하겠습니다.
우엉의 부작용으로는 위장과 관련된 문제가 생길 수 있다는 것입니다. 우엉 과다섭취 시에 복통증세를 보인다던가 설사와 구토 증세도 생길 수 있다고 하는데요 그래서 너무 과도한 섭취는 하시면 안 됩니다.
- 특히 우엉은 차가운 성질을 가지고 있는 음식입니다. 그래서 자주 속이 차갑다고 느끼신 분들이나 몸이 차가우신분들은 되도록 섭취를 피해 주시거나 소량만 먹어주는 것이 좋습니다.
- 장이 예민하신 분들도 우엉에 부작용이 생길 수 있습니다. 우엉을 너무 많이 먹으면 속을 차갑게 만들어 장이 안 좋아질 수 있습니다.
그럼 아래에서 우엉에 부작용에 대해 더 설명해 드리도록 하겠습니다.
우엉 먹으면 안 되는 사람
마지막으로 우엉을 먹으면 안되는 사람과 우엉 섭취를 주의하셔야 하는 분들을 정리해 드리고 포스팅 마치도록 하겠습니다.
- 국화 알레르기가 있는 사람 - 우엉은 국화과의 식물이라고 합니다. 그래서 국화 종류의 알러지가 있는 분들은 우엉을 먹으면 안 됩니다.
- 신장이 안 좋은 사람 - 우엉은 이뇨작용을 활발하게 만들기 때문에 신장이 안 좋으신 분들은 무리가 갈 수도 있습니다. 그래서 신장병 환자들은 우엉 섭취를 피하셔야 합니다.
- 임산부 - 임산 부분들은 우엉을 너무 많이 먹으면 분만을 촉진하는 경우가 생긴다고 합니다. 그래서 우엉 섭취 시에 의사와 상담하셔야 합니다.
- 수족냉증 - 위에서 말씀드렸듯 우엉은 차가운 성질이기 때문에 수족냉증이 심한 분들에게도 드시는 것을 권하지 않습니다.
이 외에도 과민성장증후군이 있으신 분들이나 저혈압이신 분들도 우엉 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
이렇게 우엉을 먹으면 안 되는 사람들을 정리해 드렸습니다.
이번시간에는 우엉에 효능 효과 부작용에 대해서 알려드렸습니다. 잘 참고하셔서 안전하게 드시길 바랍니다.
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